L’evento Festival del cibo di strada si svolgerà dal 10 al 12 maggio presso lo Spazio Fase nell’ex storica cartiera Pigna di Alzano Lombardo, a pochi km da Bergamo.
Alzano Lombardo, 26aprile 2019 – Torna per la nona edizione il 10, 11 e 12 maggio, allo Spazio Fase di Alzano Lombardo (Bg), in via Pesenti 1, il Big Food Festival – spring edition, il festival del cibo di strada ospitato negli spazi suggestivi, nei cortili e negli spazi al coperto dell’ex storica cartiera Pigna, un complesso industriale di fine ottocento di più di 2000 mq. a pochi chilometri dalla città di Bergamo.
Un’occasione quest’ultima per gustare cibo di strada della tradizione italiana e internazionale.
Ecco il cibo offerto nei food truck
Più di venti food truck, furgoni itineranti, caratteristiche ape-car attrezzate, camioncini colorati dotati di cucina per la preparazione e la vendita, proporranno una vasta scelta tra arrosticini abruzzesi, tigelle e gnocco fritto dell’Emilia, pane cunzatu della Sicilia, carne alla brace e affumicata, hamburger di chianina, polpette per ogni gusto, cartocci di pesce fritto, fishburger e bruschetteria gourmet. Ma anche assaggi dal Sud America, Asia, Grecia e U.S.A. con picanha, arepas e tacos, sushi, yaki udon e involtini primavera, pita gyros, falafel e kebab gourmet o i veri hamburger U.S.A. Non mancheranno le più tradizionali pizze, piadine o bruschette di tutti i tipi, le proposte vegane e vegetariane, dolci e gelati.
Un viaggio nel gusto per rievocare o scoprire i sapori di regioni e paesi più o meno lontani. Saranno presenti anche postazioni beverage con vini nazionali, birre artigianali da tutta Europa e soft drinks per accompagnare le diverse sfiziosità culinarie.
Big Food Festival non è solo food, ma anche intrattenimento per passare un weekend tra musica live, mercatini e cinema all’aperto, con la collaborazione con Lab 80. Mamme e papà potranno inoltre affidare i più piccoli agli spazi bimbi e neonati.
La nona edizione del Big Food Festival – spring edition è organizzata da Tassino Eventi e Spazio Fase con il patrocinio del Comune di Alzano Lombardo.
Ingresso libero
info: bft.spaziofase@gmail.com
https://www.facebook.com/thebigfoodfestivalitalia/
