In occasione della Giornata contro lo spreco alimentare del prossimo 5 febbraio, la Dispensa Sociale di Bergamo lancia la nuova campagna “Salva capra&cavoli” e presenta il rapporto 2021.
Bergamo, 26 gennaio 2022 – La campagna informativa è diretta conseguenza dell’ascolto e del dialogo con le Onlus che si occupano di persone in difficoltà o in povertà alimentare. Spesso, infatti, i beneficiari che ricevono il cibo recuperato hanno dubbi e domande su date di scadenza e termine minimo di conservazione, ortofrutta fuori calibro e conservazione dei prodotti. Pertanto, con “Salva capra&cavoli” si intende informare i consumatori finali per evitare sprechi al consumo, dopo la fatica fatta per evitarli lungo la filiera, dalla produzione alla distribuzione.
Il report sarà pubblicato nei prossimi giorni su sito e social della Dispensa Sociale.
Per vedere, in anteprima, il report:
