Un intervento ispettivo congiunto dei veterinari di ATS e polizia locale ha portato al sequestro di 150 kg. di prodotti ittici presso un esercizio commerciale etnico di via Quarenghi.
Venerdì, 31 maggio 2024 – Nel corso di un’operazione congiunta, messa in atto dal Dipartimento Veterinario dell’Agenzia di Tutela della Salute e della Polizia Locale di Bergamo, lo scorso mercoledì 29 maggio, in un esercizio commerciale etnico via Quarenghi, sono emerse significative irregolarità igienico-sanitarie e di tracciabilità di prodotti ittici.
Tutto ha avuto inizio a seguito di un controllo routinario da parte degli agenti della Polizia Locale, nel suddetto negozio, nel corso del quale è stato richiesto l’intervento del Dipartimento Veterinario dei ATS Bergamo, per approfondire le condizioni di conservazione degli alimenti in vendita nel negozio medesimo.
Medici veterinari e Tecnici della Prevenzione intervenuti hanno evidenziato:
-gravi carenze igieniche e nella corretta conservazione degli alimenti congelati;
-la mancanza di integrità o completa chiusura delle confezioni;
-abbondante presenza di blocchi di ghiaccio all’interno, indice di abusi termici.
Mancanza di tracciabilità
Durante il controllo è stata riscontrata anche la mancanza di tracciabilità, con la conseguente impossibilità di risalire alla provenienza dei prodotti alimentari.
Sequestro della merce
I professionisti di ATS di Bergamo hanno immediatamente disposto il sequestro della merce, per l’invio allo smaltimento dei prodotti giudicati non idonei al consumo umano, per un totale di 150 kg di prodotti ittici. Sono state impartite inoltre le dovute prescrizioni per risolvere le problematiche evidenziate, e verranno emesse sanzioni amministrative a carico del proprietario dell’esercizio commerciale.
Prevenzione rischi per la Salute pubblica
L’intervento congiunto della Polizia Locale e del Dipartimento Veterinario ha permesso di prevenire potenziali rischi per la Salute Pubblica, sottolineando l’importanza dei controlli coordinati tra le diverse Autorità competenti.
